Surya Nutan (સૂર્ય નૂતન), એક સ્વદેશી Indoor Solar Cooking System (ઇન્ડોર સોલર કૂકિંગ સિસ્ટમ) ડિઝાઇન, IOC R&D સેન્ટર દ્વારા વિકસિત અને પેટન્ટ કરવામાં આવી છે. સૂર્ય નૂતન એ પોર્ટેબલ, રિચાર્જેબલ અને હંમેશા કનેક્ટેડ કિચન ઇન્ડોર કૂકિંગ સોલ્યુશન છે જે ભારતીય પરિવારોની રસોઈની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા સક્ષમ છે.
સૂર્ય નૂતન સૂર્યમાંથી ઉર્જા એકત્ર કરે છે, તેને ખાસ ડિઝાઇન કરેલ હીટિંગ એલિમેન્ટ દ્વારા ગરમીમાં રૂપાંતરિત કરે છે, પછી આ થર્મલ ઉર્જા વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થર્મલ બેટરીમાં સંગ્રહિત થાય છે અને રસોઈમાં (ઇન્ડોર) ઉપયોગમાં લેવાય છે.
સૂર્ય નૂતન સ્ટોવ શું છે?
ઇન્ડોર રસોઈ કાર્યો કરતી વખતે ઉત્પાદન એકસાથે ચાર્જ કરે છે અને ડિસ્ચાર્જ કરે છે. ઉપયોગ દરમિયાન, સંગ્રહિત સૌર ઉર્જા નિયંત્રિત રીતે પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં આવે છે જેથી કરીને વિવિધ પ્રકારના ભારતીય ખોરાકને ઘરની અંદર રાંધવામાં આવે, જેમાં ઉકાળવા, બાફવા, તળવા અને "રોટલી" બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે. રસોઈ પ્રણાલી 4 લોકોના પરિવાર માટે યોગ્ય છે અને જરૂરિયાત મુજબ સંખ્યા અને કદમાં મોડ્યુલર હોઈ શકે છે.
સૂર્ય નૂતનની 50 સંખ્યાની પાયલોટ ટ્રાયલ ભારતના 5 અલગ-અલગ શહેરોમાં (એટલે કે લેહ, લક્ષદ્વીપ, ગ્વાલિયર, ઉદયપુર અને દિલ્હી-NCR)માં વિવિધ સૌર કિરણોત્સર્ગની તીવ્રતા અને રસોઈની આદતો સાથે ચાલી રહી છે. વપરાશકર્તાઓના પ્રતિસાદ મુજબ, આ ઉત્પાદન રસોઈના પ્રકાર અને ઉર્જાની જરૂરિયાત મુજબ પરિવારની રસોઈ જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા સક્ષમ છે.
Surya Nutan Solar Stove Features / સૂર્ય નૂતન સોલાર સ્ટવ ની વિશેષતાઓ
સૂર્ય નૂતન એક સ્થિર, રિચાર્જેબલ અને હંમેશા રસોડામાં ઇન્ડોર સોલાર રસોઈ સાથે જોડાયેલ છે.
સૂર્ય નૂતન સૂર્ય દ્વારા ચાર્જ કરતી વખતે ઓનલાઇન રસોઈ મોડ ઓફર કરે છે જે સિસ્ટમની કાર્યક્ષમતાને મહત્તમ કરે છે અને સૂર્યમાંથી ઉર્જાના ઉચ્ચ ઉપયોગની ખાતરી કરે છે.
સૂર્ય નૂતન રસોઈ માટે જરૂરી ઊર્જા મુક્ત કરવા માટે અલગ કરી શકાય તેવી ગરમી નિયંત્રણ એસેમ્બલી ધરાવે છે.
સૂર્ય નૂતન હાઇબ્રિડ મોડ પર કામ કરે છે (એટલે કે તે સૌર અને સહાયક ઉર્જા સ્ત્રોત બંને પર એકસાથે કામ કરી શકે છે) જે સૂર્ય નૂતનને એક વિશ્વસનીય રસોઈ ઉકેલ બનાવે છે.
સૂર્ય નૂતનની ઇન્સ્યુલેશન ડિઝાઇન કિરણોત્સર્ગ અને વાહક ગરમીના નુકશાનને ઘટાડે છે.
સૂર્યમાં તાજો ખોરાક ઉકાળીને, બાફીને, તળીને રાંધવાની ક્ષમતા છે અને તે રોટલી પણ રાંધી શકે છે.
સૂર્ય નૂતન ના કેટલા મોડલ છે?
સૂર્ય નૂતન ત્રણ અલગ-અલગ મોડલમાં ઉપલબ્ધ છે, સૂર્ય નૂતન એલ દિવસના રસોઈ માટે છે, સૂર્ય નૂતન એલડી લંચ અને ડિનર માટે છે અને સૂર્ય નૂતન એલડીબી ચાર જણના પરિવાર માટે દિવસમાં ત્રણેય ભોજન માટે છે.
સૂર્ય નૂતનનો ઉપયોગ એવી બધી ઋતુઓમાં થઈ શકે છે જેમાં લાંબા સમય સુધી અથવા સતત દિવસો સુધી સૂર્ય ઉપલબ્ધ ન હોય, જેમ કે ચોમાસું અને ભારે શિયાળો.
કોઈપણ ઇન્ડોર એપ્લાયન્સમાં જરૂરી તમામ સુરક્ષા પાસાઓ સૂર્ય નૂતનમાં ઇનબિલ્ટ છે.
આ પણ વાંચો: PAN કાર્ડ પર લોન કેવી રીતે મેળવવી ? આ છે સરળ રીત
સૂર્ય નૂતન એ ઓછી અથવા કોઈ જાળવણી સિસ્ટમ છે અને ઉત્પાદન લાંબુ આયુષ્ય ધરાવે છે.
સૂર્ય નૂતન એક મોડ્યુલર સિસ્ટમ છે તેને જરૂરિયાત મુજબ વિવિધ કદમાં ડિઝાઇન કરી શકાય છે.
સૂર્ય નૂતન પર ખોરાક રાંધવામાં જે સમય લાગે છે તે એલપીજીનો ઉપયોગ કરીને રાંધવામાં લાગેલા સમય સાથે સરખાવી શકાય છે.
Tags
Technology